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ワイン詳細
生産地 フランス/ボルドー/ソーテルヌ
生産者 シャトー・ディケム
格付・等級 AOCソーテルヌ/特別格付け第1級
ぶどう種類 セミヨン80%/ソーヴィニヨン・ブラン20%(作付け比率)
輸入元 当店直輸入

テイスティングコメント
2020年10月 PP(WAポイント) 98
公開媒体:

October 2020 Week 2, The Wine Advocate
著者:

Lisa Perrotti-Brown
飲み頃:

2025 - 2055
The 2018 d'Yquem is all lime cordial, grapefruit oil and mandarin peel to begin. With a little coaxing, the fireworks really begin, letting off a whole array of honeysuckle, candied ginger, dried pineapple, lemon pastilles, chalk dust and sea spray scents, followed by a savory undercurrent of shaved almonds, allspice and baking bread. The palate is an exercise in polish and poise, featuring the most gorgeously creamy texture and bright, sparkling freshness, framing all the densely laden tropical and citrus fruit layers, finishing with a powerful BANG of profound floral and spice perfume. It is wonderfully sweet, yes, but that―paradoxically for a "sweet wine"―is almost beside the point.

ワインのコンディション
Ex Chateau(シャトー蔵出し品)の素晴らしいコンディションです。

当店のコメント
濃密で極上の貴腐ワイン
2018年のシャトー・ディケムは2020年までに熟成、生産された最新のヴィンテージワインです。この年のソーテルヌとバルサックの最上ワインは可能な限り遅い10月下旬からの収穫で、ディケムも10月22日から27日に収穫が手摘みで行われました。非常に濃密で極上の貴腐ワインのポテンシャルが感じられる仕上がりで、複雑かつ繊細、あらゆる甘美なニュアンスのアロマと活気のある酸が魅力の仕上がりとなっています。セラーリングで最低でも4~5年、2055年位迄の成長が期待されるディケムです。誕生日や記念日用のヴィンテージワインとしてもお薦めです。

by SHU#1


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【2022年3月10日(木)17:00追記】ドラスラ運営チームです。3月10日(木)16:00より実施いたしましたメンテナンスは、17:00に終了いたしました。メンテナンスにご協力いただきありがとうございました。---ドラスラ運営チームです。以下の日程にて緊急メンテナンスを実施いたしま
ドラスラ運営チームです。3月10日(木)15:30頃、App Store / Google Playでver7.8.1の配信を行いました。アップデートを行うことでver7.8.1の内容が適用されますので、お手数ではございますが、アップデートを行っていただきますようお願い申し上げます。■アップデート方法各
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【2022年3月10日(木)14:00追記】MLBパーフェクトイニング2021運営チームです。本日11:00より実施しておりますメンテナンスは、14:00に終了いたしました。メンテナンスにご協力いただき、誠にありがとうございました!---MLBパーフェクトイニング2021運営チームです。3月10日(
【2022年3月10日(木)13:51追記】ベボスタ運営チームです。3月10日(木)13:00より実施しておりますメンテナンスは、13:50に終了いたしました。メンテナンスにご協力いただき誠にありがとうございました。■メンテナンスのお詫び・ダイヤ100個・プレミアムスカウトクーポン1枚・

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