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サンふじは、国光(こっこう)とデリシャスを交配して誕生したりんごで、1962(昭和37)年に品種登録されました。名前の由来は、SUN(太陽)+ふじ。つまり、ふじを無袋で栽培したことにあります。太陽の光をたっぷりと浴びることで、一段と味が濃厚になるのです。

不動の人気を支えるのは、果汁がたっぷりで甘みと酸味のバランスがよく、蜜が入りやすい品種であること。シャキシャキとした歯ざわりも心地よく、濃厚な味わいが特徴です。

実の大きさは300~400gほどで、果皮の表面にはワックス成分が付着しています。日本でもっとも多く栽培されている品種であり、今では世界中で作られているまさに“りんごの王様”ともいえる存在です。

皮をむいて、くし形にカットして食べるのがオーソドックスですが、皮の部分にはポリフェノールなどが含まれているので、皮ごと食べることも意識しましょう。

シャキシャキとした歯ざわりも心地よく、濃厚な味わいが特徴です

・名称(商品名):サンふじ りんご 贈答用
・産地名:長野県
・内容量:10kg 24~32玉
・保存方法:新聞紙で包んでからビニール袋に入れ、冷蔵庫の野菜室で保存してください

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