特殊製法で焼き上げた、焼きあごのちっぷす。健康的なおやつやカルシウム補給にぴったりです 【在庫限定販売】十割ちっぷす 焼きあご 10g あご 飛魚 100% チップス 調味料 無添加 油不使用 カルシウム 補給 おやつ おつまみ 健康増進
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商 品 詳 細 |
内容量 | 10g |
賞味期限 | 製造日から6か月 |
保存方法 | 直射日光、高温多湿を避け、常温で保存して下さい。 ※開封後はお早めにお召し上がりください。 |
原材料名 | あご煮干し(あご(国産)) ※本製品で使用している原料は、えび・かにが混ざる漁法で採取しています。 |
販売者 | 有限会社 瀬戸鉄工 食品事業部 広島県呉市川尻町上畑1068-4 |
国産あご(飛魚)を「(有)瀬戸鉄工」独自の技術でサクサクのちっぷすに焼き上げました。
こどものおやつ、ビールのおつまみに最適です。
(品質保持のため、乾燥剤を封入しております。)
「子どものカルシウム不足をなんとかしたい・・・」そんな思いから開発された特許製法「瞬間高温高圧焼成法」で、
芯まで瞬間に焼き上げプレス加工することで、魚独特の臭みやえぐ味などの「雑味」を飛ばし、ダシに必要な、
旨味や香りなどの「風味」は損なわず、味わいのあるダシを抽出することができます。
また薄く均一に高温と高圧加工しているため、素材の表面積が広がってるため、ダシの旨味成分を抽出しやすくなっております。
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